週末のパパご飯！！5

こんにちは昨日は夕飯も作りましたので、投稿します！！

本日のメニュー

・カオマンガイ

・レンコンのパリパリチーズ焼き

カオマンガイの動画をみて無性に食べたくなったため、作りました。

今回フライパンで作りましたが、炊飯器を使用したほうがお米にムラがなく

おいしくできるのではと思いました(*^_^*)

材料

【カオマンガイ】

・鶏モモ肉　600g（2枚)

・お米　2合

・水360ｍｌ

・すりおろしショウガ　20g

・すりおろしニンニク　20g

・ブロッコリー(付け合わせ)

【たれ】

・醤油　小さじ4

・オイスターソース　小さじ2

・ごま油　小さじ2

・砂糖　小さじ2

・すりおろしショウガ　小さじ2

・すりおろしニンニク　小さじ2

【レンコンのパリパリチーズ焼き】

・レンコン　1個

・塩

・オリーブオイル　大さじ3

・醤油　適量

・ピザ用チーズ

カオマンガイにたれをつけた写真を撮るの忘れてしまった(￣▽￣)

ご飯も白米に見えますが、味がついています。盛り付け方が微妙であることが永遠の課題です(´;ω;｀)

カオマンガイはお肉にゆっくり火を通したことでめちゃくちゃ柔らかくおいしくできました。

子供たちにもなかなか評判が良かったです。

また、我が家の子はレンコンが大好きなので、パリパリチーズもあり、しっかり食べてもらえました。

カオマンガイ：妻◎長女◎次女◎

レンコンのパリパリチーズ焼き：妻◎長女◎次女◎

なかなか気に入ってもらえたので、また作りたいと思います。