週末のパパご飯！！4

こんにちは先日3人目の子供が生まれたため、現在育休中！

そのため、週末のみでなく、平日もちょくちょく料理していきます。

本日のメニュー

・明太子パスタ

今回ふるさと納税で明太子のチューブタイプがありましたので、明太子パスタを作りました。

材料

・パスタ　200g

・明太子　好きなだけ

・大葉　5枚程度

・ニンニク　2かけ

・オリーブオイル　大さじ2

・鰹節　2g(今回小分けパック使用)

・バター　20g

・水　100g

・白ワイン　小さじ2

・しょうゆ　小さじ1

・白だし　小さじ1

・鶏ガラ　小さじ1

今回は平日のランチのため、妻と自分で実食。

妻◎

妻からはおいしいとのコメントいただきました。

本来刻みのりも上に振りかけたいところでしたが、あいにく在庫切れで断念(´;ω;｀)

まだ明太子が余っているため、今度は明太クリームパスタを作ってみたいです。

皆さんもぜひ料理しましょう！！