週末のパパご飯！！

こんにちは、ヒロです。

最近、週末だけでもご飯を作ってみようという思い付きから

まずはお昼ご飯からクッキングにチャレンジしています。

本日のメニュー！

本日のランチは担々麺（つけ麺バージョン)

普段は娘たち2人分のご飯も必要ですが、近所のお祭りでご飯を済ませてしまったため、

妻と自分の2人分と作成しました。

２人前

・中華麺　　２玉

・豚ひき肉　100g

・無調整豆乳　　400ml

・白ネギ　適量

・ごま油　適量

・すりおろしショウガ　適量

・すりおろしニンニク　適量

・豆板醤　小さじ1

・醤油　　大さじ2

・すりごま　大さじ2

・酒　大さじ1

・砂糖　　小さじ2

・鶏がらスープの素　　大さじ1

味がしっかりしていて大変好評でした。豆板醤も少量であれば全然辛くならないため、長女も少し食べてました。鶏がらスープの素を多めに入れることで味がしっかりした気がします。お好みでラー油をかけて辛さ調整可能です。また作りたい。

妻評価　〇